Makkarapata

1 sipuli

1-2 rkl öljyä

1 dl puuroutumatonta riisiä

3 dl vettä

0,5-1 lihaliemikuutio

250 g juuressuikale-sekoitusta

0,5 prk tomaattisosetta

0,5 tl basilikaa

0,5 tl oreganoa

0,5 tl mustapippuria

1-2 valkosipulinkynttä

250 g lenkkimakkaraa tai nakkeja

Kuori ja silppua sipuli ja kuullota se öljyssä kattilan pohjalla. Lisää riisi ja kuullota sekin läpikuultavaksi.

Lisää jäiset juuressuikaleet, neste, tomaattisose ja mausteet. Hauduta kypsäksi, noin viisitoista minuuttia.

Lisää kuutioitu ja ruskistettu makkara. Hauduta vielä noin viisi minuuttia.