Mansikka-raparperi- hillo

500 g raparperia

500g mansikkaa

0,5 dl vettä

1 tl vaniljasokeria

500 g hillosokeria

Mittaa kattilaan paloitellut raparperit, marjat ja vesi. Kiehauta. Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 10–15 minuuttia välillä sekoittaen. Kuori vaahto pois pinnalta. Jäähdytä seos ja säilö se puhtaassa astiassa. Säilytä hilloa jääkaapissa. Hillon voi myös pakastaa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.