Marja-melonisalaatti

0,5 l mansikoita

0,5 hunajamelonia

0,25 l mustikoita

3 raparperinvartta

3 rkl sokeria

Mausteliemi:

2 dl vettä

1 dl hunajaa

1 kanelitanko

2 tähtianista

0,25 tl kardemummaa

2 kokonaista neilikkaa

Puhdista ja viipaloi mansikat.

Kuori ja paloittele meloni sekä raparperit.

Ripota päälle sokeria ja pane mikroon täydelle teholle 3-5 minuutiksi.

Kiehauta vesi, hunaja ja mausteet.

Nosta kattila liedeltä ja lisää mikrossa esikypsyneet raparperinpalat maustumaan liemeen.

Jäähdytä.

Täytä salaattikulho mansikoilla, melonilla, mustikoilla ja raparperilla.

Siivilöi liemi marjasalaatin kastikkeeksi ja anna makujen tasaantua jääkaapissa tunti ennen tarjoilua.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.