Mausteravut

200 g katkarapuja

1 valkosipulinkynsi

3 cm pala tuoretta inkivääriä

1 limesitruuna

1 rkl seesamöljyä

0,25 tl kanelia

10 g neilikkaa

2 rkl rypsiöljyä

1 rkl soijakastiketta

0,25 tl mustapippurirouhetta

0,5 dl tuoretta korianteria silputtuna

4 dl nuudeleita keitettynä

Purista limen mehu. Hienonna valkosipuli ja raasta inkivääri. Yhdistä mausteet seesamöljyyn.

Kaada mausteöljyseos katkarapujen päälle. Anna maustua jääkaapissa vähintään puoli tuntia.

Kuumenna rypsiöljy pannulla.

Kaada joukkoon katkaravut mausteineen sekä soijakastike.

Kuumenna n. 2-3 minuuttia, varo etteivät katkaravut sitkisty.

Lisää mustapippuria ja tuoretta korianteria.

Tarjoile kuumien nuudeleiden kera.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.