Minestronekeitto

1 sipuli

1 porkkana

pala purjoa

100 g keräkaalia

1 valkosipulinkynsi

100 g pekonia tai palvikinkkua

8 dl vettä

0,5-1 dl makaroneja

1 dl pakasteherneitä

2 rkl tomaattisosetta

ripaus valkopippuria

1 tl kirveliä

suolaa tai yrttisuolaa

Kuori sipuli ja porkkana. Leikkaa kasvikset ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi pekoni. Kuumenna pekonisuikaleita kattilassa sekoittaen ja lisää sipuli-, kaali- ja porkkanasuikaleet. Sekoita muutama minuutti ja lisää vesi. Keitä noin 10 minuuttia. Lisää makaronit, herneet, murskattu valkosipuli, tomaattisose ja mausteet ja anna hautua noin 10 minuuttia. Lisää tarvittaessa vettä ja tarkista maku.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.