Mozzarellavartaat

pieniä mozzarellapalloja

paprikatahnatäytteisiä oliiveja

miniluumutomaatteja

kesäkurpitsaa

rosmariininoksia

oliiviöljyä, mustapippuria, suolaa, balsamicoa

Kuori lehdet rosmariinin oksista, mutta jätä varren päähän pieni tupsu koristeeksi. Sekoita keskenään öljyt sekä mausteet ja pistä seokseen mozzarellapallot maustumaan noin puoleksi tunniksi.

Huuhtele tomaatit ja kesäkurpitsa. Vedä kesäkurpitsasta juustohöylällä pieniä suikaleita. Pyörittele kesäkurpitsan siivut maustuneiden mozzarellapallojen ympärille. Pistele oksaan/varrastikkuun vuorotellen oliiveja, tomaatteja ja palleroita.

Laita paistinpannulle hieman oliiviöljyä ja lämmitä vartaita pannulla kuitenkin niin, ettei juusto ehdi sulaa. Ripottele vartaiden päälle suolaa ja pippuria.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.