Muikkukokukkoko

puhkottuja muikkuja

aurinkokuivattua tomaattia

sipulisilppua

pekonisilppua

suolaa

Asettele tuoreita puhkottuja suolattuja muikkuja tiiviisti kerroksittain aurinkokuivatun tomaatin ja käristetyn sipuli-pekonisilpun kera voideltuun korkeareunaiseen pitkulaiseen vuokaan. Kypsennetään uunissa miedossa (160 astetta) lämmössä kolme tuntia.

Jäähdytä ja leikkaa viipaleita. Triangelin kaikki osat pannaan tarjolle yhtä aikaa sinappikastikkeen kera.

Kastike:

1 rkl dijonin sinappia

1,5 dl ranskankermaa

1 dl majoneesia

Suolaa, mustapippuria

Sekoita keskenään kastikeainekset.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.