Mustikka-kauratorttu

Pohja:

2 dl kaurahiutaleita

0,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

100 g margariinia tai voita

0,75 dl sokeria

1 kananmuna

Täyte:

4 dl mustikoita

0,5 dl sokeria

1 rkl perunajauhoja

 

Sekoita kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja leivinjauhe.

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi.

Lisää vaahtoon kananmuna voimakkaasti vatkaten.

Sekoita joukkoon jauhoseos.

Taputtele taikina piirakkavuoan (halkaisija noin 26 cm) pohjalle ja reunoille.

Lisää sekoitetut täytteen aineet.

Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.