Omenapaistos

Kansi:

100 g margariinia

2,5 dl vehnäjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

2 rkl sokeria, n. 2 rkl vettä

Täyte:

2-4 omenaa

1 tl jauhettua kanelia

0,25 tl jauhettua neilikkaa

0,5 dl sokeria

(0,5 dl rusinoita)

2 rkl sitruunamehua

2 rkl vettä

Mittaa margariini, jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri kulhoon ja sekoita hiekkamaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Lisää tarvittaessa vettä tipoittain.

Laita taikina jääkaappiin hetkeksi.

Pese, kuori ja lohko omenat. Laita lohkot voideltuun uunivuokaan.

Ripottele päälle mausteita sekä halutessasi rusinoita ja valuta lopuksi omenoille sitruunamehu ja vesi.

Kaaviloi kylmä taikina leivinpaperin päällä piirakkavuoan kokoiseksi pyöreäksi levyksi. Nosta taikina leivinpaperin avulla ja kumoa omenalohkojen päälle.

Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.