Paistohauki

Fileeraa hauki. Kostuta fileen pinta öljyllä ja hiero kalan pintaan merisuolaa, valkosipulijauhetta, korianteria ja sitruunapippuria.

Sulata pannulla muutama nokare voita ja paista haukifileet nopeasti kypsäksi. Nosta fileet pois pannulta.

Lisää pannuun murennettua aurajuustoa, kolmen juuston kermaa ja sulata juusto.

Lisää pieni loraus siirappia, tarkista suolan tarve.

Nosta kypsät kalapalat kastikkeeseen ja hienonna kalojen päälle tilliä ja vielä muutama pisara roseepippuria.

Tarjoile keittelyjen perunoiden ja ruisleivän kanssa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.