Pakastekalakeitto

1 sipuli

6 perunaa

2 porkkanaa

1 rkl öljyä

1 tl currya

8 dl vettä

400 g pakasteseitiä

100 g sulatejuustoa

suolaa

Kuori ja paloittele sipuli. Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkanat pienemmiksi paloiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää curry ja sipuli. Sekoita ja lisää vesi, porkkanat ja perunat. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Lisää seitipalat ja keitä n. 5 minuuttia. Lisää sulatejuusto paloina ja kuumenna sekoittaen. Lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa ruisleivän kanssa.