Paprikaspagetti

2 valkosipulinkynttä

6 paahdettua paprikaa

4 rkl paahdettuja pinjansiemeniä

2 tl rypsiöljyä

3 rkl pastan keitinvettä

2 tl pieniä kapriksia

1 dl tuoretta oreganoa tai basilikaa hienonnettuna

suolaa, mustapippuria

300 g täysjyväpastaa

 

Keitä pasta kypsäksi. Valmista kastike. Hienonna kuoritut valkosipulit. Yhdistä valkosipulit, paprikat ja pinjansiemenet. Soseuta. Ohenna kastiketta öljyllä ja pastan keitinvedellä. Lisää joukkoon kaprikset ja yrtit. Mausta kastike. Yhdistä kypsä pasta ja kastike.