Perinteinen hernekeitto

500 g herneitä

2,5-3 l vettä

1-2 sipulia

500 g tuoretta tai savustettua sian potkaa tai lapaa

noin 1 tl suolaa

1 tl pippurirouhetta

1-2 tl meiramia

Huuhdo herneet ja liota niitä yön yli kattilassa. Lisää liha, jos se on raakaa, kuumenna vesi ja kuori vaahto pois keiton pinnalta. Lisää sipuli ja keitä miedolla lämmöllä noin 2 tuntia, kunnes herneet ovat kypsiä ja lisää mausteet. Ota kypsä liha keitosta ja paloittele (poista nahka) ja lisää palat keittoon. Kuumenna ja tarkista maku.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.