Piimäpannacotta

(6 kpl)

2 liivatetta

2 dl kuohukermaa tai maitoa

1 vaniljatanko

100 g valkosuklaata

4 rkl sokeria

4 dl piimää

Päälle: raparperia

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Kiehauta kerma kattilassa vaniljatangon kanssa. Pilko valkosuklaa ja sekoita kerman joukkoon sokerin kera. Purista ylimääräinen vesi liivatteista. Liota liivatelehdet kermasuklaan joukkoon. Lisää kermaseos piimän joukkoon ohuena nauhana sekoittaen hyvin.

Annostele pannacotta jälkiruokakulhoihin tai laseihin. Laita jääkaappiin hyytymään neljäksi tunniksi. Nostele päälle hillottua raparperia.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.