Porkkana- salaatti

1–2 porkkanaa,

puolikas punaista paprikaa,

puolikas keltaista paprikaa,

1 dl maissia tai 2 dl herne-maissi-paprikaseosta,

0,25 dl auringonkukansiemeniä,

omena- tai appelsiinimehua, oliiviöljyä

 

Raasta porkkanat ja suikaloi paprikat. Yhdistä salaatin ainekset. Pirskota päälle mehua ja oliiviöljyä.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.