Punaiset leivokset

Pohja:

4 kananmunaa

1,5 dl sokeria

1 dl perunajauhoja

0,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

2 dl kuohukermaa

4 dl valmista sitruunarahkaa

Kostutukseen:

1 dl vaaleaa mehua ja päälle 1,5 dl boysenmarjahilloa

Vatkaa munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet. Sekoita taikina ja kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 225 asteessa noin 5-7 minuuttia. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita sitruunarahkan kanssa. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kahteen osaan. Kostuta pohjat mehulla. Peitä toinen puolisko rahkatäytteellä. Aseta toinen kakkupohjista päälle ja sivele pinnalle boysenmarjahilloa. Leikkaa annospaloiksi ja koristele.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.