Puutarhurin kaalivuoka

1 kg kukkakaalia ja/tai parsakaalia

1 rkl suolaa

2 rkl voita

3 rkl vehnäjauhoja

3 dl maitoa

150 g sulatejuustomurua

mustapippuria

2 rkl persiljaa

 

Paloittele kaali sopiviksi paloiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä n. 5 min. Valuta.

Valmista kuorrutuskastike. Sulata voi kattilassa ja kiehauta siinä jauhot.

Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon juusto, mausteet ja persilja.

Laita kaali voideltuun uunivuokaan ja levitä kastike päälle. Kuorruta 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.