Rapeat vuohenjuustopalat

(12 annosta)

200 g vuohenjuustoa

3 filotaikinalevyä

tuoretta basilikaa

5 aurinkokuivattua tomaattia

oliiviöljyä voiteluun

suolaa, mustapippuria

cocktailtikkuja

Lämmitä uuni 200 asteeseen.

Leikkaa vuohenjuusto suorakaiteenmuotoisiksi paloiksi, ja tomaatit suikaleiksi. Säästä muutama suikale koristeluun.

Leikkaa filotaikinalevyistä 15 cm:n levyisiä suikaleita. Aseta suikaleille pala vuohenjuustoa, muutama basilikan lehti ja kaksi tomaattisuikaletta. Kääri rullalle, mutta älä rullaa loppuun asti.

Voitele rullan pää ja sivut öljyllä ja kieritä loppuun.

Sivele vielä pinta öljyllä ja paista uunissa kunnes saavat kullan ruskean pinnan.

Puolita kypsät rullat. Pistä cocktailtikkuun basilikanlehti ja pieni tomaatinpala ja työnnä tikku puolikkaaseen rullaan.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lohella täytetyt kesäkurpitsarullat

Lihasalaatti

Sitruunaiset tiikeriravut

Kirpeä kampasimpukkacarpaccio

Kuminaista nautaa leipäsellä

Vappu on tehty roseteista ja rieskarullista