Riisi-mantelivanukas

1,5 dl luonnonriisiä

5 dl vettä

25 g voita

5 dl maitoa

1 dl hunajaa

1 dl rusinoita

1 dl manteleita rouhittuna

2 kananmunaa

Huuhtele riisit hyvin ja keitä ne melkein kypsiksi. Sekoita riisiin voi ja anna jäähtyä. Lisää riisin joukkoon muut aineet ja sekoita hyvin.

Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista 225 asteessa 30-40 minuuttia.

Anna vanukkaan jäähtyä ja kumoa tarjoiluvadille. Tarjoa jälkiruokana mansikkasoseen kanssa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.