Ruoka Akatemia välittää päättäjille tietoa suomalaisesta ruuasta – Perustettava akatemia sai arvovaltaisen suojelijan

Eduskunta on antanut TTS Työtehoseuralle rahoituksen perustaa Ruoka Akatemian. Tämä on suunnattu päättäjille, vaikuttajille ja medialle. Ruoka Akatemian tarkoitus on välittää monipuolista tietoa ja luoda keskustelua suomalaisesta ruokajärjestelmästä.

Ruoka Akatemia koostuu keskustelevasta ja jopa vastakkaisia näkemyksiä esiintuovasta seminaaripäivästä ja sitä kiinteästi tukevasta kaksipäiväisestä kenttäjaksosta.

Tasavallan presidentti Sauli Niinistö tulee Akatemian suojelijaksi.

– Elokuussa pidetään Tuusulassa ensimmäisen Ruoka Akatemian seminaaripäivä, jossa avaamme ruokajärjestelmän kokonaiskuvaa ja keskustelemme ilmastonmuutoksesta, kertoo Akatemiaa vetävä Työtehoseuran varatoimitusjohtaja Anna-Maija Kirkkari tiedotteessa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Uusimmat

Ruoka

Suomalaisten rakkaus oranssiin palleroon jatkuu – Espanjan ennätyssato näkynee hinnassa

Kommentti: Seura on paras mauste, ripottele sitä ympärillesi

Moni yksin asuva syö yksipuolisesti tai jättää ruoan väliin – "Huomasin pian, että jos ei nauti kunnollista ateriaa, tulee naposteltua koko illan ajan"

Kuuluuko ananas pitsaan -ikuisuuskysymys näyttää ratkenneen – data kertoo suomalaisten suosimat pitsatäytteet

Mehevä ja täyteläinen kakku ansaitsee paraatipaikan vaikkapa isänpäivän kahvipöydässä

Kuivakakku on mainettaan mehevämpi – Myös siihen sopii täyte, katso reseptit

Anita Käyhty innostui sokerikoristeista Englannissa ja on tehnyt niitä 25 vuotta – "Kirjoitin siskollekin, että nyt olen löytänyt bisnesidean"

Kylmä nakki -yhteisö jakaa vertaistukea ja vinkkejä ruuhkavuosien ruokapöytiin – "Välillä voi reilusti sanoa, että tänään meillä syötiin vähän huonommin", Hanna Gullichsen sanoo

Pähkinöistä saa mukavaa puruvastusta ja runsaasti energiaa – Testaa tietovisassa, tunnetko pähkinät

Pähkinät uppoavat piirakkaan, salaattiin ja satay-kastikkeeseen – katso reseptit

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.