Ruokavihje: Broileri-tomaattipasta

2–3 kpl broilerin rintafileetä

öljyä

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

puolikas kesäkurpitsa

1 punainen paprika

1 tlk yrttimaustettua  tomaattimurskaa

n. 1 dl vettä

sokeria, pippuria, suolaa

mustia oliiveja

 

Kuutioi broileri, hienonna sipulit ja paloittele kasvikset. Ruskista broilerikuutiot kevyesti öljyssä pannussa, lisää joukkoon sipulit ja anna niiden pehmetä. Lisää paloitellut kasvikset sekä tomaattimurska ja noin 1 dl vettä. Anna hautua hiljalleen noin 15 min. Mausta ja lisää oliivit. Tarjoa pennepastan ja juustoraasteen kera.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.