Ruokavihje: Savulohipasta

250 g tagliatelle-pastaa

reilusti vettä

noin puolikas purjoa

1 rkl öljyä

2 dl ruokakermaa

0,5 tl rouhittua mustapippuria

rucolaa

150 g kylmäsavustettua kirjolohta

 

Laita vesi kiehumaan ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kastike. Puhdista ja suikaloi purjo ja kuullota öljyssä muutama minuutti. Kaada pannulle kerma ja kiehauta. Mausta pippurilla. Revi rucolasalaatit käsin pienemmiksi suoraan kermaan ja saksi kalaviipaleet päälle. Sekoita ja tarkista maku. Kumoa kastike valutetun pastan joukkoon ja tarjoa heti.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.