SOKERITON BANAANI- PANNUKAKKU

2 kypsää banaania

4 kananmunaa

2 rkl (rypsi)öljyä

0,5 dl kaurahiutaleita

ripaus kardemummaa

ripaus vaniljajauhetta

Pinnalle: noin 1 dl pakastemustikoita tai muita pakastemarjoja

Laita kaikki ainekset marjoja lukuun ottamatta tehosekoittimeen tai käytä sauvasekoitinta. Hurauta taikina näin nopeasti valmiiksi.

Ota pieni uunivuoka (noin 25 cm x 25 cm), vuoraa se leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan. Ripottele pinnalle mustikat.

Paista uunissa 200 asteessa noin 10-15 minuuttia.