Sahramilohikeitto

1 pienehkö purjo

2 valkosipulin kynttä

1 rkl vehnäjauhoja

1 g sahramia

lasi valkoviiniä

2 dl kermaa

1,5 l kalalientä

400 g lohikuutioita

400 g katkarapuja

voita valkopippuria

suolaa

Kuullota kattilan pohjalla voissa millin paksuiksi renkaiksi leikattu purjo. Lisää sahrami ja jauhot. Kuumenna lisää ja kaada kerma ja viini sekä päälle kalaliemi. Keitä 4 minuuttia.

Lisää ruodottomat lohikuutiot ja keitä 5 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja lisää katkaravut (pakasteet sulaneina) Tarkista suola. Älä keitä enää, sillä katkaravut sitkistyvät.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.