Slaavilainen broileri

0,5 dl öljyä

1 kg broilerin rintaleikettä

Kastike: 2 prk smetanaa tai ranskankermaa

3 dl kermaa

150 g sinihomejuustoa

0,5–1 dl tomaattisosetta

2 valkosipulinkynttä

mustapippuria myllystä

suolaa

hiven sokeria

 

Ruskista rintaleikkeet öljyssä. Lado ruskistuneet broilerit vuokaan. Sekoita kastikkeen kaikki aineet keskenään ja kaada rintaleikkeiden päälle. Kypsennä uunissa 150 asteessa n. 45 min. kunnes broileri on kypsää. Tarjoa riisin, keitettyjen ohrasuurimoiden tai uunijuuresten kanssa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.