Suklaamousse

4 liivatetta

1 dl maitoa

150 g maitosuklaata

4 kananmunaa

4 rkl sokeria

4 dl kuohukermaa

2 tl vanilliinisokeria

Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Kuumenna maito kiehuvaksi ja lisää siihen paloiteltu suklaa. Sekoita tasaiseksi. Puserra liivatteista ylimääräinen vesi pois ja lisää ne kuumaan suklaaseokseen. Anna jäähtyä. Vaahdota sillä aikaa kerma ja vanilliinisokeri vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää suklaaseos munavaahtoon. Yhdistä vielä kermavaahto munavaahtoon. Sekoita tasaiseksi. Siirrä kylmään hyytymään.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.