Sydänleivokset

1 dl vehnäjauhoa,

1 dl perunajauhoa,

2 rkl kaakaojauhetta,

1 tl leivinjauhetta,

4 kananmunaa,

2 dl sokeria

Täytteesen:

2 dl kuohukermaa,

2 Pätkis-suklaapatukkaa,

250 g maitorahkaa,

2 rkl sokeria

Sekoita jauhot ja leivinjauhe kulhossa. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot vaahtoon siivilän läpi vähitellen. Sekoita varovasti. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle ja paista 6–8 minuuttia 225-asteisessa uunissa.

Kumoa kypsä kääretorttulevy leivinpaperille, johon on ripoteltu sokeria. Ota päällimmäinen leivinpaperi pois ja anna levyn jäähtyä.

Vatkaa täytteen kerma vaahdoksi. Raasta pätkikset. Sekoita kaikki aineet keskenään. Ota levystä sydämenmuotoisella piparkakkumuotilla paloja.

Laita kaksi palaa vastakkain ja laita täytettä palojen väliin. Levitä ylijäänyt täyte leivosten päälle ja koristele nonparelleilla.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.