Sydänleivokset

1 dl vehnäjauhoa,

1 dl perunajauhoa,

2 rkl kaakaojauhetta,

1 tl leivinjauhetta,

4 kananmunaa,

2 dl sokeria

Täytteesen:

2 dl kuohukermaa,

2 Pätkis-suklaapatukkaa,

250 g maitorahkaa,

2 rkl sokeria

Sekoita jauhot ja leivinjauhe kulhossa. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot vaahtoon siivilän läpi vähitellen. Sekoita varovasti. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle ja paista 6–8 minuuttia 225-asteisessa uunissa.

Kumoa kypsä kääretorttulevy leivinpaperille, johon on ripoteltu sokeria. Ota päällimmäinen leivinpaperi pois ja anna levyn jäähtyä.

Vatkaa täytteen kerma vaahdoksi. Raasta pätkikset. Sekoita kaikki aineet keskenään. Ota levystä sydämenmuotoisella piparkakkumuotilla paloja.

Laita kaksi palaa vastakkain ja laita täytettä palojen väliin. Levitä ylijäänyt täyte leivosten päälle ja koristele nonparelleilla.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Uusimmat

Ruoka

Jos lapsi toivoo, Anna-Charlotta Rask,36, muuttaa kodin vaikka tietyömaaksi – hyvillä synttäreillä toteutuu kolme asiaa

Miedon makuinen kesäkurpitsa taipuu moneksi – sillä voi mehevöittää vaikka kakun

Mikä oli Winston Churchillin lempijuoma? Entä miten Kekkosen joulupöytään saatiin viini? – Moni suuri valtiojohtaja oli hyvän juoman ystävä

Hehtaarin tontti tuottaa satoa myös naapureille ja suvulle – "Kun muutimme tänne, emme edes kuvitelleet tällaista elämää", Kaarina Suomalainen, 74, sanoo

Tuorejuusto tasapainottaa kirpeää raparperiä voitaikinaleivoksissa

Vaellukselle ei kannata kantaa vettä porkkanoissa, kuivaa siis ruoasta grammat pois – "Jokseenkin kaiken voi kuivata", kokenut vaeltaja Raija Hentman, 72, sanoo

Syötkö täytekakkua hopea- vai muovilusikalla? "Ruokailunautintoon vaikuttaa moni muukin asia kuin tekninen osaaminen", sanoo molekyyligastronomiaan perehtynyt professori Anu Hopia

Myös mansikkapellolla voi olla Koronaa – "Ei tarvitse nimeä pelätä"

Janne Kaartisen, 52, voi tilata juhliin ja palavereihin laittamaan ruokaa – "Olen tietyllä tapaa ohjelmanumero"

Louhisaaren juoma sopii helteen helpottajaksi

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.