Täytetyt paprikat

(4 kpl)

4 paprikaa

1 sipuli

200 g jauhelihaa

1,5 rkl korppujauhoa

100 g tuorejuustoa

0,5 tl suolaa

ripaus mustapippuria

1 rkl sinappia

(maun mukaan muita mausteita, esim. paprikajauhetta ja chiliä)

pinnalle:

juustoraastetta

 

Pese paprikat.

Leikkaa niistä kansi ja poista sisus.

Hienonna sipuli.

Ruskista jauheliha ja kuullota sipuli kevyesti.

Lisää muut aineet ja hauduta muutama minuutti.

Täytä paprikat jauhelihatäytteellä ja laita ne voideltuun uunivuokaan.

Ripottele paprikoiden pinnalle juustoraastetta ja kypsennä 200 asteessa 25–30 minuuttia.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.