Tomaatti-juustokastike

4 suurta tomaattia

1 paprika

2–3 sipulia

1 rkl öljyä

0,5 tl mustapippuria

0,75 tl suolaa

timjamia, salviaa tai oreganoa

125 g sulatejuustoa

Pese tomaatit ja paprika.

Kuori sipulit.

Viipaloi tomaatit ja hienonna sipulit ja paprika.

Kuumenna öljy kattilassa ja lisää kasvikset.

Mausta.

Anna hautua n. 15 min, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Lisää sulatejuustoa nokareina.

Hauduta, kunnes juusto sulaa.

Tarkista maku.

Tarjoa perunoiden, riisin tai pastan kanssa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.