Vanhanpojan iltapala

1 kerä rapeaa keräsalaattia

1 sipuli

100 g pekonia

Salaattikastike:

1 dl kermaviiliä

2 rkl chiliketsuppia

(suolaa)

Leikkaa salaattikerä kapeiksi lohkoiksi ja nosta lohkot tarjoiluvadille. Silppua sipuli ja pekoni. Ruskista pekoni ja sipulisilppu pannussa. Mikäli pekonista ei lähde riittävästi rasvaa, käytä hiukan öljyä.

Sekoita salaattikastike, tarkista maku.

Kaada salaattikastike keräsalaattilohkojen päälle ja ripottele viimeiseksi lohkojen päälle ruskitettu pekoni-sipuliseos.