Yllätysvieraan kesäleipä

paahtoleipää

juustoa

oliiviöljyä

salaattia

tomaattia

paprikaa

Salaatinkastike:

3 osaa oliiviöljyä

1osa balsamicoetikkaa

mustapippuria myllystä

ripaus sokeria

1/3 tl suolaa

Lado tarvittava määrä paahtoleipiä paperoidulle pellille. Sipaise leiville oliiviöljyä ja anna niiden ruskistua 250-200 asteessa. Kun paahtoleivät ovat hieman ruskistuneet, nosta niille juustopalat, esimerkiksi vuohenjuustoa, aamupalaa tai sinileimaa. Anna juuston sulaa.

Paloittele salaatinlehdet, paprika ja lohko tomaatteja maun mukaan salaatiksi ja sekoita salaatinkastike valmiiksi.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.