helppo kanaviillokki

3 broilerin koipireittä

1 rkl rasvaa

1 tl currya

2 rkl vehnäjauhoja

3 dl vettä

1 kanaliemikuutio

1 dl kuohu- tai ruokakermaa

1 rkl sitruunanmehua

0,25 tl jauhettua valkopippuria

Kypsennä koipireidet uunissa. Sulata rasva kattilassa. Lisää curry ja jauhot joukkoon. Lisää vettä vähitellen voimakkaasti sekoittaen. Lisää liemikuutio ja kuumenna kastike kiehuvaksi. Keitä muutama minuutti. Sekoita kastikkeeseen kerma, purista sitruunanmehu ja mausta valkopippurilla. Irrota kypsistä koipireisistä lihat ja revi ne pieniksi paloiksi. Lisää ne kastikkeeseen. Kuumenna kastike ja tarjoa riisin ja mustaherukkahyytelön kanssa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.