Tanskalaisravintola jälleen maailman paras

Maailman parhaaksi ravintolaksi on valittu jälleen tanskalainen Noma. Brittiläisen Restaurant-lehden yli 800 kansainvälistä asiantuntijaa pitivät Nomaa parhaana nyt jo kolmantena vuonna peräkkäin.

Kööpenhaminassa sijaitseva ravintola on erikoistunut pohjoismaisiin ruokiin. Lehti kuvasikin ravintolan kokkia Rene Redzepiä "uuden pohjoismaisen linjan airueeksi".

Toiseksi paras ravintola on lehden mukaan El Celler de Can Roca Espanjassa ja kolmanneksi paras myös espanjalainen ravintola Mugaritz.

Maailman sadan parhaan ravintolan listalle pääsi myös helsinkiläinen Chez Dominique, joka oli 56:s. Sijoitus heikkeni viimevuotisesta 21 sijaa.