Kuivalihan valmistusta arktisissa olosuhteissa – "Jos lämpötila menee nopeasti plus viiteen asteeseen, taitaa kuivalihan tekeminen loppua siihen"

Markus Saulio on valmistanut suolalihaa useina talvina. Pakkasella liha ei ainakaan pilaannu. Aake Roininen

Rautavaaralla mitattiin Pohjois-Savon tämän talven pakkasennätys. Elohopea laski Ylä-Luostan mittausasemalla keskiviikkona aamuseitsemältä -34,9 asteeseen.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi 2 kk 5 €/kk tai 24 h 2 € ja pääset lukemaan kaikki Savon Sanomien sisällöt.

Tilaa 2 kk 5 €/kk Tilaa 24 h 2 € Olen jo tilaaja