Kuivalihan valmistusta arktisissa olosuhteissa – "Jos lämpötila menee nopeasti plus viiteen asteeseen, taitaa kuivalihan tekeminen loppua siihen"

Markus Saulio on valmistanut suolalihaa useina talvina. Pakkasella liha ei ainakaan pilaannu. Aake Roininen

Rautavaaralla mitattiin Pohjois-Savon tämän talven pakkasennätys. Elohopea laski Ylä-Luostan mittausasemalla keskiviikkona aamuseitsemältä -34,9 asteeseen.