Michelin-ravintolan reseptikilpailun voittaja löytyi Savosta: "Saman tien tuli olo, että sen täytyy olla herkullista"

Kun Hilja Ollikainen (myöhemmin Immonen) raapusti reseptejä sinikantiseen vihkoonsa 1900-luvun alussa Kuopiossa, hän tuskin arvasi, että yli sata vuotta myöhemmin yksi ruokalajeista yltäisi Michelin-ravintolan menuun. Hilja-muorin pojanpoika Timo Immonen oli saanut mummonsa vihkon aikoinaan vanhemmiltaan ja julkaisi sen sisällön puhtaaksikirjoitettuna internetissä vuonna 1999. Kun helsinkiläinen Finnjävel-ravintola etsi viime vuonna ruokalistalleen uutta ruokalajia perinnereseptikilpailun kautta, lähetti Immonen ravintolalle linkin mummonsa reseptivihkoon.