Margariinia epäillään myrkylliseksi ja ravitsemussuosituksia huijaukseksi – tutkija kertoo, miksi terveysvalistus epäonnistuu
Kirjoitus on julkaistu ensimmäisen kerran Karjalaisessa 11.11.2020.
Viime syksynä julkisuuteen nousi kohu Oatlyn kauramaitokampanjasta. Tarvitaanko lehmänmaitoa vai ei? -keskustelu nostatti melkoisen myrskyn myös sosiaalisessa mediassa. Toisaalla raivotaan kasvimargariinin "myrkyille", ja toisaalla taas julistetaan viralliset ravitsemussuositukset huijaukseksi.
Vain tilaajille